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成也外送敗也外送 達美樂“30分鐘必達”造成的煩惱

2023-03-20 14:46:47 編輯:習毅晴 來源:
導讀 達美樂中國自2012年底開始經(jīng)營達樂美比薩門店,并且給出了“外送30分鐘必達,超時送免費比薩券”的承諾,據(jù)統(tǒng)計,在2022年約95%的訂單都來自線上下單,這樣高效率的經(jīng)營模式,也讓達美樂不得不配置上專業(yè)的外送隊伍,但公司在平衡成本和服務品質(zhì)方面面臨著重大挑戰(zhàn),這也成為達美樂的煩惱。

達美樂中國自2012年底開始經(jīng)營達樂美比薩門店,并且給出了“外送30分鐘必達,超時送免費比薩券”的承諾,據(jù)統(tǒng)計,在2022年約95%的訂單都來自線上下單,這樣高效率的經(jīng)營模式,也讓達美樂不得不配置上專業(yè)的外送隊伍,但公司在平衡成本和服務品質(zhì)方面面臨著重大挑戰(zhàn),這也成為達美樂的煩惱。

外賣服務在達美樂可謂是核心業(yè)務,幾乎每一個門店都會配備20~30名團隊成員,雖然品牌在非常努力地經(jīng)營著自己的外賣核心業(yè)務,但是在官網(wǎng)上仍然有很多投訴,比如訂單超時、騎手提前點確認送達等問題。達美樂一直遵從著“30分鐘必達”的承諾,但是在價格上無法體現(xiàn)出品牌服務的差異化,這也導致企業(yè)在財務造成很多不確定的負擔。


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