拆解“中式漢堡”新風口：縣城還是CBD，主打性價比

2023-04-18 15:30:01 編輯：諸葛燕枝來源：

導讀通過拆解中式漢堡這個新風口，對于年輕人來講也具有吸引力，無論是現(xiàn)場還是CPD，都主打性價比。全球數(shù)千家餐飲門店試圖向青年人安利新的菜...

通過拆解中式漢堡這個新風口，對于年輕人來講也具有吸引力，無論是現(xiàn)場還是CPD，都主打性價比。全球數(shù)千家餐飲門店試圖向青年人安利新的菜單，比如北京烤鴨煲，小炒黃牛肉煲等等。在新中式咖啡和新中式烘培之后，“中式漢堡”開始竄紅。

西貝的創(chuàng)始人賈國龍向外宣布，4月10日快餐品牌“賈國龍空氣膜”改名為“賈國龍中國堡”，賈云龍的快餐品牌在嘗試中一直在“折騰”，去年年底北京開的門店，新品牌快速改名，并且制定2023年5月29日之前開50家門店的目標。賈國龍喊出好吃的中國漢堡口號，一定程度上捕捉品類的風口，許多品牌也開始冒頭。但他們前方肯德基與麥當勞進入中國市場30多年，成為快餐市場的兩大巨頭，也塑造了中國消費者對漢堡品類認知，中國本土漢堡：德克士，華萊士，憑自身優(yōu)勢發(fā)展20多年。