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大家好,酶蛋白,關(guān)于酶蛋白的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、酶蛋白是指酶的純蛋白部分,是相對(duì)于輔酶因子而言,又稱為脫輔基酶蛋白,其單獨(dú)存在時(shí)不具有催化活性,與輔酶因子結(jié)合形成全酶后才顯示催化活性。
2、酶蛋白目前主要的用與飼養(yǎng)業(yè)。
3、酶蛋白以植物蛋白為原料,酵母菌為主菌,輔以產(chǎn)酶、產(chǎn)維生素的7種菌進(jìn)行復(fù)合發(fā)酵,改善植物蛋白結(jié)構(gòu),富含消化酶系、菌體蛋白、維生素制作的飼料。
4、可以增強(qiáng)雞體抵抗力,減少死亡率。
5、用酶蛋白部分或全部替代魚粉,蛋雞生產(chǎn)性能、體重、雞蛋品質(zhì)等與不替代差異均不顯著,還能補(bǔ)充酶系及有益微生物,降低試雞死亡率,經(jīng)濟(jì)效益明顯。
本文關(guān)于酶蛋白的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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