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大家好,酸奶發(fā)酵劑,關(guān)于酸奶發(fā)酵劑的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、酸奶發(fā)酵劑是制作酸奶所用的特定的微生物培養(yǎng)材料。
2、發(fā)酵劑在酸奶生產(chǎn)過程中的作用非常重要,發(fā)酵劑是酸奶產(chǎn)品產(chǎn)酸和產(chǎn)香的基礎(chǔ)和主要原因。
3、酸奶質(zhì)量的好壞主要取決于酸奶發(fā)酵劑的品質(zhì)類型及活力。
本文關(guān)于酸奶發(fā)酵劑的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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