酒莊（關(guān)于酒莊的簡介）

大家好，酒莊，關(guān)于酒莊的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、酒莊(Chateau)指一個(gè)陸地單位，通常歸土地占有者所有葡萄的種植，葡萄酒的釀造和貯存，灌裝過程都在酒莊內(nèi)進(jìn)行。

2、酒莊一詞最開始源于法國波爾多，外文名叫Chateau，原意為城堡。

3、目前來看一提起酒莊一般指以釀制葡萄酒為主兼顧一定旅游的葡萄酒莊一般來講酒莊有自己的葡萄種植園，種出來的葡萄自己酒莊就有釀酒師釀成酒。

4、法國最古老的超一級(jí)酒莊是伊甘酒莊，波爾多1855年評級(jí)中的唯一一個(gè)超一級(jí)甜白酒莊，這一至高榮譽(yù)使得當(dāng)時(shí)的呂薩呂斯酒堡（Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi）凌駕于現(xiàn)今的包括拉菲、拉圖、瑪歌在內(nèi)的5大酒莊之上。

5、酒莊，用土地表述一種耕耘文化；用葡萄酒記錄一種釀酒哲學(xué)；用空間來駐扎一群人的紫色夢想。

6、酒莊不僅僅是一個(gè)簡單的建筑，它的核心在于服務(wù)葡萄酒生產(chǎn)，根據(jù)釀酒工藝流程進(jìn)行空間規(guī)劃設(shè)計(jì)。

7、一個(gè)酒莊的基礎(chǔ)布局包括前處理車間，發(fā)酵車間，化驗(yàn)室以及灌裝車間，有些酒莊還會(huì)根據(jù)自身的旅游接待需求，增加展示區(qū)，品鑒區(qū)，餐飲區(qū)等。

8、酒莊主要的功能有兩類：一類就是酒莊的旅游功能，另一類就是酒莊的釀酒功能。

本文關(guān)于酒莊的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。