冷鏈市場（關(guān)于冷鏈市場的簡介）

2022-07-27 18:50:20 編輯：崔姬劍來源：

導(dǎo)讀大家好，冷鏈市場，關(guān)于冷鏈市場的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、冷鏈（cold chain）是指某些食品原料、經(jīng)過加工的食品

大家好，冷鏈市場，關(guān)于冷鏈市場的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、冷鏈（cold chain）是指某些食品原料、經(jīng)過加工的食品或半成品、特殊的生物制品和藥品在經(jīng)過收購、加工、滅菌、滅活后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中，其各個環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的特定低溫環(huán)境下。

2、減少損耗，防止污染和變質(zhì)，以保證產(chǎn)品食品安全、生物安全、藥品安全的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。

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