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油豆腐(關(guān)于油豆腐的簡介)

2022-07-28 10:36:34 編輯:公冶壯鶯 來源:
導(dǎo)讀 大家好,油豆腐,關(guān)于油豆腐的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、油豆腐是一道特色傳統(tǒng)名菜,以廣東羅定市最知名。2、油豆腐

大家好,油豆腐,關(guān)于油豆腐的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、油豆腐是一道特色傳統(tǒng)名菜,以廣東羅定市最知名。

2、油豆腐在北方稱之為豆腐泡;南方稱之為油豆腐,也有些廣東的本地人叫豆炸。

3、作為豆腐的炸制食品,其色澤金黃,內(nèi)如絲肉,細致綿空,富有彈性。

4、系經(jīng)磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。

5、油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜,又可為各種肉食的配料,是葷宴素席兼用的佳品。

6、油豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。

7、油豆腐一般人皆可食用。

本文關(guān)于油豆腐的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。


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