油豆腐（關(guān)于油豆腐的簡(jiǎn)介）

2022-07-28 10:36:34 編輯：公冶壯鶯來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，油豆腐，關(guān)于油豆腐的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、油豆腐是一道特色傳統(tǒng)名菜，以廣東羅定市最知名。2、油豆腐

大家好，油豆腐，關(guān)于油豆腐的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、油豆腐是一道特色傳統(tǒng)名菜，以廣東羅定市最知名。

2、油豆腐在北方稱(chēng)之為豆腐泡；南方稱(chēng)之為油豆腐，也有些廣東的本地人叫豆炸。

3、作為豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內(nèi)如絲肉，細(xì)致綿空，富有彈性。

4、系經(jīng)磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成。

5、油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。

6、油豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。

7、油豆腐一般人皆可食用。

本文關(guān)于油豆腐的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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