油潑面（關于油潑面的簡介）

2022-08-06 13:21:46 編輯：伊永強來源：

導讀大家好，油潑面，關于油潑面的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、油潑面是陜西傳統(tǒng)的特色面食之一，起源于明代，并以咸陽油

大家好，油潑面，關于油潑面的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、油潑面是陜西傳統(tǒng)的特色面食之一，起源于明代，并以咸陽油潑面最為著名，有鮮香味、酸辣味、香辣味。

2、油潑面是一種很普通的面食制作方法，將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調(diào)料上，頓時熱油沸騰，將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光，隨后調(diào)入適量醬油、香醋即可。

3、也可另外加入臘汁肉、西紅柿雞蛋等搭配食用。

本文關于油潑面的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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