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大家好,牛仔骨,關(guān)于牛仔骨的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、牛仔骨又稱牛小排,指的是牛的胸肋骨部位(short rib).....但要明確的是,帶骨頭的在北美分割標(biāo)準(zhǔn)中,統(tǒng)稱為牛仔骨,不帶骨頭的,統(tǒng)稱為牛小排。
2、所以,牛小排的價格通常高于牛仔骨。
本文關(guān)于牛仔骨的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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