水盆羊肉（關(guān)于水盆羊肉的簡介）

2022-08-14 11:05:51 編輯：東愛友來源：

導(dǎo)讀大家好，水盆羊肉，關(guān)于水盆羊肉的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陜西地區(qū)

大家好，水盆羊肉，關(guān)于水盆羊肉的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陜西地區(qū)漢族著名的傳統(tǒng)小吃，源自陜西省渭南市大荔縣朝邑鎮(zhèn)（原同州府治朝邑縣），以陜西省渭南市大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最為有名，其中尤以澄城的水盆羊肉最為地道，最為悠久，并于2016年1月入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2、水盆羊肉主要以渭北地區(qū)的尤為出名，最有名的屬于蒲城縣。

3、其次有渭南市，澄城縣，三原縣等。

4、水盆羊肉是由商周時代的“羊臐”演變而來。

5、秦漢時稱為“羊肉臐”，唐宋時又叫“山煮羊”。

本文關(guān)于水盆羊肉的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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