維他命c(diǎn)（關(guān)于維他命c(diǎn)的簡(jiǎn)介）

2022-08-16 12:03:36 編輯：董閱瑤來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，維他命c(diǎn)，關(guān)于維他命c(diǎn)的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、維生素C，又稱維他命C，是一種多羥基化合物，化學(xué)式為C6H

大家好，維他命c(diǎn)，關(guān)于維他命c(diǎn)的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、維生素C，又稱維他命C，是一種多羥基化合物，化學(xué)式為C6H8O6。

2、結(jié)構(gòu)類似葡萄糖，其分子中第2及第3位上兩個(gè)相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H，故具有酸的性質(zhì)，又稱L-抗壞血酸。

3、維生素C具有很強(qiáng)的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C，但其反應(yīng)是可逆的，并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能，但脫氫抗壞血酸若繼續(xù)氧化，生成二酮古樂(lè)糖酸，則反應(yīng)不可逆而完全失去生理效能。

本文關(guān)于維他命c(diǎn)的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

標(biāo)簽：

免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

本站除標(biāo)明“本站原創(chuàng)”外所有信息均轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng) 版權(quán)歸原作者所有。

郵箱：toplearningteam#gmail.com (請(qǐng)將#換成@)