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大家好,豬皮凍的做法,關于豬皮凍的做法的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、豬皮凍是一種用豬皮熬制而成的傳統特色美食。
2、將除了毛的豬皮,放入適當的調料,進行長時間的熬制,使熬制的湯里含有一定的皮膠含量,然后再冷卻,冷卻后豬皮和湯就會凝固在一起,沾上調料,即可食用。
3、因為是冷卻后食用,冷卻可以說作是冷凍,所以叫作豬皮凍.。
本文關于豬皮凍的做法的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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