煲湯的做法（關(guān)于煲湯的做法的簡介）

2022-08-26 05:58:40 編輯：陳茂筠來源：

導讀大家好，煲湯的做法，關(guān)于煲湯的做法的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別

大家好，煲湯的做法，關(guān)于煲湯的做法的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。

2、煲湯往往選擇富含“蛋白質(zhì)”的動物原料，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。

3、其做法是：先把原料洗凈，入鍋后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持續(xù)20分鐘，撇沫，加姜和料酒等調(diào)料，待水再沸后用中火保持沸騰3～4小時，使原料里的蛋白質(zhì)更多地溶解，濃湯呈乳白色，冷卻后能凝固可視為湯熬到家了。

本文關(guān)于煲湯的做法的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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