佛跳墻圖片（關(guān)于佛跳墻圖片的簡(jiǎn)介）

2022-09-12 14:16:33 編輯：于濤春來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，佛跳墻圖片，關(guān)于佛跳墻圖片的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、佛跳墻，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當(dāng)?shù)孛?

大家好，佛跳墻圖片，關(guān)于佛跳墻圖片的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、佛跳墻，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當(dāng)?shù)孛?，屬閩菜系。

2、相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來(lái)的，又據(jù)費(fèi)孝通先生記，發(fā)明此菜者乃一幫要飯的乞丐。

3、佛跳墻通常選用鮑魚(yú)、海參、魚(yú)唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚(yú)、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和紹興酒，文火煨制而成。

4、成菜后，軟嫩柔潤(rùn)，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。

本文關(guān)于佛跳墻圖片的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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