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您對熱情好客的熱愛在AX集團的項目中找到了肥沃的土壤。過去幾年你取得了哪些成就?
當我小的時候,這完全是關于建設,我從未想過自己會留在家族企業(yè)。但是,當我父親在Suncrest開設AX Sunny Coast和AX Seashells時,我愛上了好客。沒什么東西跟它一樣了。我總是講故事,酒店的接待員幾乎都是我的保姆,因為我在那里度過了我所有的童年。從給客人鑰匙到多年后管理酒店,我開始喜歡酒店環(huán)境的各個方面。
今天我不能自豪。我們專注于四星和五星級細分,并擁有七個目標屬性,每個屬性都有自己的特性。我們的AX Sunny Coast和AX Seashells是通常適合家庭和休閑度假的度假勝地。然后我們有AX維多利亞,AX宮殿和AX Palazzo Capua是我們的城市酒店。我們最新增加的是位于瓦萊塔的精品五星級酒店,包括AX Saint John和Rosselli。這意味著今天,我們管理著島上最大的本地連鎖店之一。
作為當?shù)刈畲蟮倪B鎖酒店,擁有六處物業(yè)和七個開放,您對當?shù)氐呢暙I是什么?
我們所有的產(chǎn)品都為市場增加了價值,而不是在同一水平上競爭以消耗更多的現(xiàn)有份額。我們每次都努力吸引新的受眾。以Cheeky Monkey為例 - 今天我們在Qawra和Valletta有兩個分店,很快就會出現(xiàn)一個creperie。這個概念是一個輕松,厚顏無恥,甚至是一個挑釁的品牌,人們感到舒適和輕松。我們改造后的Luzzu也是如此 - 它是帶孩子的年輕家庭的首選之地。我們最新的項目是AX The Saint John--一家位于瓦萊塔的精品酒店,專為那些想要一切都是數(shù)字化的人而設計的,他們只需點擊一下按鈕即可完成手指所需的一切。
每個企業(yè)都在確定市場上尚未解決的需求。這是我們?yōu)榫频旰蛫蕵窐I(yè)增加價值的方式。
同樣,我們與Rosselli一起進入了一個新市場。在這里,我們希望真正去體驗經(jīng)驗旅行者。這是一種訪問特定酒店的旅行者 - 在我們的例子中是Rosselli,而不一定是國家。我們的目標是提供客人在酒店內(nèi)可能需要的一切。
羅塞利的概念是什么?
Rosselli酒店位于瓦萊塔(Valletta),坐落在Merchant Street街上最負盛名的古老宮殿之一。對許多人來說,有意義的參考是舊的PWC辦公室。從現(xiàn)在開始,我們希望它僅被稱為Rosselli。這將是瓦萊塔的第一家五星級豪華酒店。這座著名的金匠和杰出的慈善家的故居,今天Rosselli通過攜帶他的名字向這個財產(chǎn)的所有者致敬。它是傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間的完美結(jié)合,融合了不拘一格的風格,跨越藝術與設計之間的界限。
這是一個非常獨特的財產(chǎn)。它比其他部分更高,我們實際上為這個名為AX Privilege的設計了一個單獨的類別。該服務是對該產(chǎn)品的補充,旨在提供最終的關注 - 我們希望我們的客人有幸留在Rosselli。
有了這個新房產(chǎn),我還希望通過互補技術和現(xiàn)代流程和程序重新引入良好,誠實的款待。酒店通過電子登記手段消除人為因素,并通過物聯(lián)網(wǎng)管理所有事務。甚至我們的一家酒店也是這樣設計的。但正如之前提到的,我們?yōu)樘囟ㄊ鼙妱?chuàng)建產(chǎn)品,并且我們總是會追隨我們可以直接定位的新受眾。
我們希望以當天的酒店運營方式經(jīng)營這家酒店,因此我們與Rosselli一起推出了管家服務,使個人關注成為所提供服務的最前沿。
Rosselli位于馬耳他首都有多重要?
我們十年前就定位了瓦萊塔,我們一直在尋找適合我們計劃的最佳房產(chǎn)。這么多,只有幾年前我們找到了我們想要的東西。我們在同一天簽了兩筆交易 - 早上一個是AX圣約翰,另一個是晚上的Rosselli。
Rosselli在瓦萊塔非常重要,因為城墻內(nèi)沒有其他五星級產(chǎn)品,我們想為我們的資本增加價值。
酒店還設有三層樓的餐廳。這個概念是什么?
這是我們酒店內(nèi)的三層餐廳。每個級別都遵循不同的概念,但它將在一個品牌下。因此,雖然您將前往同一家餐廳,但您可以體驗到不同層次的服務,各種美食和個性化氛圍。我只能說我們有一個內(nèi)部裁縫。其余的是你發(fā)現(xiàn)的。
我們在一個月內(nèi)開業(yè),希望能在那里見到你。
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