豬價(jià)上漲在即（關(guān)于豬價(jià)上漲在即的簡(jiǎn)介）

五一小長(zhǎng)假即將來(lái)臨，居民家庭消費(fèi)的需求或許會(huì)有所回升，餐飲及旅游行業(yè)的需求也有可能出現(xiàn)大幅度的提升，市場(chǎng)對(duì)于消費(fèi)利好仍然存在著預(yù)期。

現(xiàn)階段牛羊肉、禽肉、雞蛋的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低廉，豬肉的消費(fèi)剛需明顯不及預(yù)期。再加上南北方地區(qū)氣溫持續(xù)上升，市場(chǎng)對(duì)于后標(biāo)豬肉的需求慢慢轉(zhuǎn)差。生鮮豬肉節(jié)前的走貨情況或許趕不上預(yù)期，仍然存在消費(fèi)掣肘的壓力。

國(guó)內(nèi)凍品豬肉目前的庫(kù)存率始終維持在24%以上，處于高位。冷凍豬肉庫(kù)存比較多，屠宰企業(yè)毛白價(jià)差有所收窄。一部分屠宰企業(yè)很可能會(huì)將凍品出庫(kù)的節(jié)奏加大，新品走貨的力度會(huì)有所減少，對(duì)于節(jié)前屠宰企業(yè)備貨的表現(xiàn)，起到了抑制性的作用。

國(guó)內(nèi)樣本屠宰企業(yè)目前集中的開工率大約是27%，與去年同時(shí)期相比，下降了6%~7%，節(jié)前屠宰企業(yè)備貨的節(jié)奏比較差，下游的訂單跟進(jìn)情況也表現(xiàn)不佳。主流屠宰企業(yè)繼續(xù)縮量。平均每天生豬采購(gòu)的規(guī)模仍然維持在較低的位置，從市場(chǎng)的反饋來(lái)看，缺乏消費(fèi)利好。

由于母豬存欄量產(chǎn)生變化，再加上前期豬場(chǎng)疫病的影響，生豬供應(yīng)階段性的壓力有所減輕。但是由于二次育肥在2月底集中入場(chǎng)，養(yǎng)殖端在3月份縮量挺價(jià)，導(dǎo)致生豬目前的存欄平均重量在不斷的回升，目前出欄的平均重量是123公斤。中大豬存欄所占的比例大幅度上升，逐步增加了賣壓風(fēng)險(xiǎn)。

由于多方因素的影響，豬價(jià)很難兌現(xiàn)上漲，市場(chǎng)走勢(shì)仍然會(huì)保持偏弱的狀態(tài)。根據(jù)數(shù)據(jù)分析，預(yù)計(jì)全國(guó)外三元瘦肉型生豬4月27日的價(jià)格很可能在每公斤14.86元左右，與昨日相每公斤環(huán)比下跌0.08元。豬肉價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)四連降的走勢(shì)。