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這似乎是一個小的發(fā)展,但它證明,蔬菜不一定需要獲得相同的條件,他們在地球上茁壯成長。 即使沒有陽光、新鮮的土壤和其他自然資源,在國際空間站上種植的紅筍的養(yǎng)分水平與從當?shù)仉s貨店購買的農(nóng)產(chǎn)品大致相同;盡管有一些額外的微生物(這些微生物完全安全食用)。
這對美國宇航局和其他空間組織來說是一個重要的消息,它們希望有朝一日把人類送上月球和火星。 當然,現(xiàn)在,在國際空間站種植生菜并不是那么關鍵。 雖然新鮮食物可能是空間站居民飲食的一個受歡迎的補充,但往返國際空間站的供應航班卻非常頻繁。 因此,國際空間站的居民很可能不會在短期內(nèi)面臨預包裝食品價格低的風險。
然而,這些預先包裝的膳食可能被證明不太實用的更長,深空間的任務。 正如本研究的作者(Christina Khodadadad和GioiaMassa)向新聞周刊解釋的那樣,預先包裝的食物可能會隨著時間的推移而失去其營養(yǎng)價值。 在這種情況下,新鮮的生菜(最終還有其他蔬菜)可能是救命稻草。
我們期待著在未來幾年看到這種空間植物生長技術的發(fā)展。 也許有一天宇航員會種植比我們在地球上買的更有營養(yǎng)價值的植物——只有時間才能證明。
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