每天吃這么多的肉可能會(huì)嚴(yán)重縮短你的壽命

每天吃這么多的肉可能會(huì)嚴(yán)重縮短你的壽命

如今，似乎許多人越來越關(guān)注以植物為基礎(chǔ)的飲食和遺棄動(dòng)物產(chǎn)品。但是沉迷于每日漢堡或牛排對(duì)你來說不是那么糟糕，對(duì)吧?特別是因?yàn)槟切┳裱厥郴蚣兯仫嬍车娜擞锌赡苠e(cuò)過這些營(yíng)養(yǎng)素。不幸的是，對(duì)于肉類愛好者來說，一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人吃多少肉和過早死亡的風(fēng)險(xiǎn)之間存在聯(lián)系。

根據(jù)發(fā)表在“美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志”上的一項(xiàng)研究表明，在飲食中吃更多紅肉，加工過的肉或者只是比植物性蛋白質(zhì)含有更多動(dòng)物蛋白的人死于慢性病的幾率更高。這項(xiàng)新研究從Kuopio缺血性心臟病危險(xiǎn)因素研究中獲取數(shù)據(jù)，該研究正在進(jìn)行一項(xiàng)研究，該研究旨在追蹤芬蘭東部中年男性心血管疾病的危險(xiǎn)因素，這一人群是歐洲心臟病發(fā)病率最高的國(guó)家之一。研究人群由1984年至1989年間研究開始時(shí)年齡在42至60歲之間的2,641名芬蘭男性組成。

20年后，研究人員跟蹤了這些人，其中1,225人已經(jīng)死亡。根據(jù)ScienceDaily的數(shù)據(jù)，那些每天吃7盎司或更多紅色或加工過的肉 - 或者從肉中獲得大部分蛋白質(zhì)的人 - 過早死亡的風(fēng)險(xiǎn)高出23%。然而，并非所有動(dòng)物蛋白都與死亡風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)：通過蛋，魚或乳制品獲得蛋白質(zhì)的男性避免了這種風(fēng)險(xiǎn);當(dāng)然，吃肉類比肉類更多的男性往往比吃肉的人更活躍。這不是針對(duì)紅色或加工肉類的第一次打擊：紅色或加工過的肉類也會(huì)增加患上這種疾病的機(jī)會(huì)。

雖然這項(xiàng)研究只能揭示肉類消費(fèi)與早逝之間的聯(lián)系，但大多數(shù)研究都清楚地表明，吃更多的植物蛋白并減少紅肉和加工肉類對(duì)你的心臟和腰圍更容易。您可能想嘗試從這些健康食品中獲取蛋白質(zhì)。