花椰菜是什么（關(guān)于花椰菜是什么的簡介）

2022-07-31 14:15:24 編輯：寧瑗葦來源：

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大家好，花椰菜是什么，關(guān)于花椰菜是什么的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、花椰菜（學名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓苔屬一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。

2、原產(chǎn)于地中海東部海岸，約在19世紀初清光緒年間引進中國。

3、花椰菜，是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養(yǎng)也很高，還有很高的藥用價值。

4、維生素C含量非常豐富，還具有抗癌功效，平均營養(yǎng)價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。

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