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捆香蹄(關(guān)于捆香蹄的簡介)

2022-08-01 10:23:32 編輯:賈富士 來源:
導(dǎo)讀 大家好,捆香蹄,關(guān)于捆香蹄的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、捆蹄又稱捆香蹄,產(chǎn)自江蘇省徐州市新沂市的地方傳統(tǒng)名菜。2...

大家好,捆香蹄,關(guān)于捆香蹄的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、捆蹄又稱捆香蹄,產(chǎn)自江蘇省徐州市新沂市的地方傳統(tǒng)名菜。

2、是一種捆香蹄肉類制品。

3、它是以剔除中間主骨,保留蹄皮及趾骨的新鮮豬蹄為主原料,在其內(nèi)包裹有腌制的豬精肉及熟皮絲相混合的餡料,經(jīng)鹵煮、殺菌得成品。

4、本發(fā)明外形美觀,保留了豬蹄的形狀、味美、香氣濃,保質(zhì)期長,是一種即開即食的肉制品。

5、其特征是以剔除主骨保留蹄皮及趾骨的新鮮豬蹄為主料,在其內(nèi)充填經(jīng)香辛料鹵制的豬精肉及皮絲制成的餡料。

本文關(guān)于捆香蹄的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。


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