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1、《回家吃飯的智慧》是2010年江蘇人民出版社出版的圖書,作者是陳允斌。
2、該書詳細(xì)介紹了60多種家庭常見食材的功效及用法,其中包括運用薺菜、馬齒莧、魚腥草、艾蒿、橘絡(luò)、陳皮、子姜、黃芪、西瓜、荷葉、銀耳等食材的烹調(diào)養(yǎng)生術(shù),可專門調(diào)理身體虛弱以及常見癥狀,如發(fā)燒、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、燙傷等,更有獨家祖?zhèn)魇朝煼?,以及多種家庭自制小食品。
3、讓讀者在不知不覺中學(xué)會做既有食補功效,又有濃濃愛意的家庭美味。
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