校園范圍內(nèi)的烘烤活動(dòng)提供甜點(diǎn)和善意

普林斯頓2017年假日烘烤活動(dòng)于12月13日舉行，該活動(dòng)有利于默瑟縣聯(lián)合勸募協(xié)會(huì)。第一名和最佳演講獎(jiǎng)?lì)C給了拉丁美洲研究項(xiàng)目和拉丁美洲研究項(xiàng)目的DamarisZayas，以表彰她的脆米脆餅。

12月13日，普林斯頓大學(xué)的假日烘焙大賽將當(dāng)季的口味和精神帶到了第一校區(qū)中心，為大默瑟縣聯(lián)合之路社區(qū)影響基金籌集了679美元。

來自24個(gè)院系的教職工和6名學(xué)生參加了此次活動(dòng)，提供了一系列引人注目的蛋糕、餅干和甜點(diǎn)。

“對于校園社區(qū)的每個(gè)人來說，假日烘烤是一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)，可以一起參加節(jié)日的年終活動(dòng)，”社區(qū)和地區(qū)事務(wù)主管KristinAppelget說。“我知道評委們會(huì)同意我們校園里有很多非常有才華的廚師，我們很高興有這么多廚師分享他們的技能，制作他們最喜歡的節(jié)日美食來支持UnitedWay?？吹秸麄€(gè)部門都來看誰贏了，并購買他們同事準(zhǔn)備的物品，這特別有趣。”

假日烘烤大賽獲獎(jiǎng)?wù)?/p>

為前三名的參賽作品頒發(fā)了獎(jiǎng)項(xiàng)，并在品味、表現(xiàn)力和獨(dú)創(chuàng)性方面獲得了特別榮譽(yù)。獲獎(jiǎng)?wù)哒掌瑥淖蟮接曳謩e是信息技術(shù)辦公室DaveMorreale的MiniPanettone，第二名;普林斯頓國際和地區(qū)研究所妮可伯格曼的迷迭香酥餅，第三名和最佳品味;和Coco(a)-中東的存在或和平，由通信辦公室的MatildaLuk撰寫，最原創(chuàng)。

•第三名和最佳口味-RosemaryShortbread，NicoleBergman,普林斯頓國際和區(qū)域研究所

•最原創(chuàng)–Coco(a)-中東的生存或和平，通訊辦公室MatildaLuk

Zayas是拉丁美洲研究和拉丁裔研究的項(xiàng)目協(xié)調(diào)員，她說她報(bào)名參加比賽是因?yàn)樗X得這是回饋社區(qū)的好方法，同時(shí)還能發(fā)揮她的創(chuàng)造力和做她喜歡做的事情。

“很多年前，我在十幾歲的時(shí)候就支持聯(lián)合之路，直到今天，他們?nèi)栽跒槲覀兊貐^(qū)和世界各地有需要的人提供必要的服務(wù)，”她說。“如果我能報(bào)名參加幫助并成為他們整體更大使命中的一小部分，那么我覺得我已經(jīng)盡了自己的一份力量。

“此外，在校園里吹噓也無妨，”她補(bǔ)充道。“我期待明年的活動(dòng)!”

判斷假期烘烤

中：來自整個(gè)校園的評委決定獲勝者。最左和最右：由教職員工和學(xué)生烘焙的時(shí)令美食令人賞心悅目。

Luk是一名視覺設(shè)計(jì)師，每年假期都會(huì)在假期為朋友、家人和同事烘焙，她說從看到烘焙大賽海報(bào)的那一刻起，她就知道自己會(huì)參加。

“我全年都在考慮餅干和收集食譜，我在10月之前決定了品種，開始制作面團(tuán)并儲(chǔ)存在冰箱中，并留出一個(gè)周末來烘烤和組裝，”她說。“我知道Bake-Off對我來說是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)來挑戰(zhàn)自己創(chuàng)造一個(gè)新的餅干，以及幫助為大學(xué)的UnitedWay活動(dòng)籌集一些資金-無論我的位置如何，在各個(gè)層面上都是勝利”

比賽的評委是CampusDining的糕點(diǎn)行政主廚BrianSchoenbeck;交通和停車服務(wù)總監(jiān)KimJackson;PatriciaFernández-Kelly，社會(huì)學(xué)教授;和中士。肖恩萊德，公共安全部。

所有未售出的烘焙食品都捐贈(zèng)給了CornerstoneCommunityKitchen，用于當(dāng)晚的節(jié)日晚餐。

到2月為止，將接受向UnitedWayofGreaterMercerCounty的社區(qū)影響基金捐款。可以在社區(qū)和地區(qū)事務(wù)辦公室的UnitedWayCampaign網(wǎng)頁上下載認(rèn)捐表格。