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大家好,初乳素,關(guān)于初乳素的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、雌性哺乳動物生幼仔后3天內(nèi)的奶稱為初乳。
2、母牛生小牛后前三天的奶與我們平常喝的牛奶明顯不同,我們稱它為牛初乳。
3、牛初乳相比牛奶,蛋白質(zhì)含量較高,而脂肪和糖含量較低。
4、上世紀50年代以來,經(jīng)過生理學、生物化學、醫(yī)學以及分子生物學的不斷研究,發(fā)現(xiàn)牛初乳中不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且含有大量的免疫因子和生長因子,如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等。
本文關(guān)于初乳素的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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