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1、山姜屬,學(xué)名Alpinia L. 姜科,約 250種,分布于亞洲熱帶地區(qū),我國有46種,產(chǎn)西南部至臺灣,其中高良姜A. Officinarnm Hance、益智A. oxypnylla Miq. 、草豆蔻A. katsumadai Hayata等的根莖或果實供藥用,艷山姜A. zerumbet(Pers. ) Smith et Burtt,為一美麗的庭園觀賞植物。
2、草本,有根莖;莖具葉;花小或大,排成頂生的穗狀花序或圓錐花序,蕾時常包藏于佛焰苞狀的總苞片中;小苞片扁平,管狀或有時包圍著花蕾;萼管狀,3齒裂;花冠管圓柱形,通常不長于萼,裂片狹;唇瓣廣展,大而美麗;側(cè)生退化雄蕊缺或極小,呈齒狀,且與唇瓣的基部合生;花藥隔有時具附屬體;子房3室;蒴果不開裂或不規(guī)則開裂或3裂,干燥或肉質(zhì);種子多數(shù),有假種皮。
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