梅干菜（關(guān)于梅干菜的簡介）

2022-07-28 06:32:37 編輯：姜紹恒來源：

導(dǎo)讀大家好，梅干菜，關(guān)于梅干菜的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、浙江寧波、紹興、臺(tái)州、金華、麗水，江西撫州等地稱“梅干

大家好，梅干菜，關(guān)于梅干菜的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、浙江寧波、紹興、臺(tái)州、金華、麗水，江西撫州等地稱“梅干菜”，廣東梅州稱“梅菜干”。

2、有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之別，多是居家自制。

3、做法是使菜葉晾干、堆黃，然后加鹽腌制，最后曬干裝壇。

4、菜干油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。

5、故紹興地區(qū)居民每至炎夏必以干菜燒湯，其受用無窮也，至于“梅干菜切肉”更為紹興特色菜肴，已入《中國菜譜》。

本文關(guān)于梅干菜的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

標(biāo)簽：

免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

本站除標(biāo)明“本站原創(chuàng)”外所有信息均轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng) 版權(quán)歸原作者所有。

郵箱：toplearningteam#gmail.com (請將#換成@)