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大家好,熟食加工,關于熟食加工的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、熟食,是經(jīng)過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。
2、一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類;全國各地熟食都較為普遍,多以鹵菜、涼拌菜為主,簡單易操作且味道美味被大眾所接受。
3、2017年12月1日,《公共服務領域英文譯寫規(guī)范》正式實施,規(guī)定熟食標準英文名為Delicatessen或Cooked Food。
本文關于熟食加工的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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