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大家好,風(fēng)干腸,關(guān)于風(fēng)干腸的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、風(fēng)干腸是指以肉類(lèi)為原料,經(jīng)切,絞成丁,配以輔料,灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品,是我國(guó)肉類(lèi)制品中品種最多的一大類(lèi)產(chǎn)品。
2、風(fēng)干腸顧名思議不需要使用明火烤,而通過(guò)自然風(fēng)干而成的臘腸。
本文關(guān)于風(fēng)干腸的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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