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1、欖角源自于黑欖的果實,黑欖又叫烏欖,屬橄欖科,常綠喬木。
2、樹冠寬大,粗生茁壯,樹形優(yōu)美,可做綠化樹種。
3、欖樹壽命長,適應性強,宜丘陵山地,路旁河邊種植,粗生易管。
4、每年春季開花,掛果為青綠色,到秋天果實成熟為黑色。
5、一株樹一般可收欖果幾十公斤,多的達幾百公斤,收獲期可達百年。
6、欖角的做法五花八門,主要分有兩種:干欖角和濕欖角。
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