高蛋白飲食的高蛋白是啥 對乳腺癌是好是壞呢

大多數(shù)人患上疾病之后，醫(yī)生都會囑咐，多吃一些高蛋白低脂肪的食物，其實所謂的高蛋白食物就是脂蛋白質(zhì)含量要比一些傳統(tǒng)的食物高許多。蛋白質(zhì)提供的熱量已經(jīng)遠遠超過15種熱量的20%就能夠被稱之為高蛋白的食物，特別是對于一些腫瘤患者，醫(yī)生都會交代，為了能夠更好的控制病情，要多吃一些高蛋白低脂肪的食物，對病情的控制非常的有好處，特別是一些手術(shù)創(chuàng)口比較大的比如乳腺癌就要多吃一些高蛋白的食物，有助于傷口的恢復(fù)。

1、乳腺癌患者應(yīng)不應(yīng)該補充高蛋白食物

對于乳腺癌的患者，一般在切除手術(shù)之后，由于切口都比較大，在術(shù)后的傷口恢復(fù)，要消耗掉大量的蛋白質(zhì)，因此一定要保證術(shù)后的營養(yǎng)，在乳腺癌的切除手術(shù)之后，就會出現(xiàn)藥物的不良反應(yīng)和機體的損傷，都會導致體內(nèi)的蛋白質(zhì)大量流失，如果不能夠及時的補充，將會影響到傷口的愈合速度。

2、癌細胞和正常細胞的區(qū)別

大多數(shù)癌癥患者的腫瘤細胞和正常的細胞相比，蛋白質(zhì)合成代謝的速度要比正常的分解代謝速度快上許多一些腫瘤細胞，還會去掠奪正常組織的蛋白質(zhì)來進行腫瘤細胞的合成，導致患者出現(xiàn)體質(zhì)下降的問題發(fā)生。在同等需求之下乳腺癌的患者需要保證更多蛋白質(zhì)的攝入量。

3、怎么區(qū)分植物蛋白和動物蛋白

其實蛋白質(zhì)又可以被分為植物蛋白質(zhì)和動物蛋白質(zhì)，這兩種蛋白質(zhì)都有不同的來源，而且有著不同的作用，植物蛋白質(zhì)中缺乏一些免疫球蛋白，而谷物中的蛋白質(zhì)就缺乏了氨基酸等微量元素，在補充蛋白質(zhì)時一定要植物蛋白質(zhì)和動物蛋白質(zhì)做到均衡補充不能夠單純的補充一種蛋白質(zhì)，否則的話人體的營養(yǎng)元素也是不夠的，不利于患者的康復(fù)。