哪種油對身體更不健康呢（關(guān)于哪種油對身體更不健康的簡介）

豬油、大豆油、自榨油、過期食用油、反復用油長期使用都會對身體產(chǎn)生影響。油是廚房中最不可或缺的用品，無論任何人做要菜的時候都需用油，常見的油主要分為動物油和植物油，隨著如今人們的健康意識變高，人們對油的選擇也更加重視，都會選擇對身體健康的油。

1.豬油是非常典型的動物油，豬油和常見的植物油相比做飯會更香一些，但是這種豬油主要是豬皮上的飽和脂肪榨出來的油，經(jīng)常吃這種油會導致血液膽固醇升高，容易引發(fā)血管病變。

2.大豆油是從大豆當中提煉出來的一種植物油，這種油有著一定的粘稠度，如果長期食用大豆油，會增加人們患冠心病和腦出血的風險。

3.自榨油其實是民間自己榨制的食用油，這種食用油由于炸制手法過于簡單，很有可能會在處理過程中滋生細菌，而且經(jīng)過檢測部分自榨油中還有很多致癌物質(zhì)，所以不建議大家使用自榨油。

4.很多不經(jīng)常做飯的人使用食用油都是拿起來就用，但是油也是有保質(zhì)期的，如果打開時間過長沒有使用完，這些油很有可能會滋生出對人體不利的病菌。

5.很多家庭用油炸東西的時候會反復用油，反復使用后的油會導致產(chǎn)生更多的有害物質(zhì)，對人體造成嚴重的健康影響，不僅會增加患心腦血管疾病的風險，嚴重的還會導致癌癥出現(xiàn)。

6.氫化植物油是一種人工油，是普通植物油在一定的壓力與溫度下加入氫催化而來的，這種油吃多了對心腦血管不好，還會引發(fā)各種相關(guān)疾病。

7.其實每種油都是具有飽和脂肪酸以及不飽和脂肪酸的，只是每種油的各種脂肪占比不同，植物油會有更多的不飽和脂肪酸，這一類油對人體的益處更多，動物油則不適合長期使用，如果考慮到營養(yǎng)學的角度，植物油和動物油最好是經(jīng)常換著吃。