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大家好,西式,關(guān)于西式的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、西餐,顧名思義是西方國家的餐食。
2、西方國家,是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準(zhǔn)確稱呼應(yīng)為歐洲美食,或歐式餐飲。
3、其菜式料理與中國菜不同,一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料。
4、不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西蘭花等。
5、西餐這個詞是由于其特定的地理位置所決定的。
6、“西”是西方的意思。
7、一般指歐洲各國。
8、“餐”就是飲食菜肴。
9、東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜肴,當(dāng)然同時還包括東歐各國,地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜肴。
10、而東南亞各國的菜肴一般統(tǒng)稱為東南亞菜,但也有獨(dú)為一種菜系的,如印度菜。
11、西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食,多以長形桌臺為臺形。
12、西餐的主要特點(diǎn)是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養(yǎng)豐富,供應(yīng)方便等。
13、正規(guī)西菜而言應(yīng)包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。
14、西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。
本文關(guān)于西式的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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