酸乳（關(guān)于酸乳的簡介）

2022-07-17 12:35:33 編輯：毛克星來源：

導讀大家好，酸乳，關(guān)于酸乳的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、聯(lián)合國糧油組織（FAO）、世界衛(wèi)生組織（WHO）與IDF對酸乳作出如

大家好，酸乳，關(guān)于酸乳的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、聯(lián)合國糧油組織（FAO）、世界衛(wèi)生組織（WHO）與IDF對酸乳作出如下定義：酸乳（俗稱酸奶）是指添加（或不添加）乳粉（或脫脂乳粉）的乳中（殺菌乳或濃縮乳）。

2、由于保加利亞桿菌和嗜熱鏈球菌的作用進行乳酸發(fā)酵制成的凝乳狀產(chǎn)品。

3、成品中必須含有大量的、相應(yīng)的活性微生物。

本文關(guān)于酸乳的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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