大蒜提取物（關(guān)于大蒜提取物的簡介）

2022-07-24 16:24:56 編輯：寇進(jìn)可來源：

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大家好，大蒜提取物，關(guān)于大蒜提取物的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、大蒜提取物就是大蒜素。

2、成分：二烯丙基硫醚（CH2=CHCH2）2S3，是極不穩(wěn)定的有機(jī)硫化物，易降解，常溫下（20℃）經(jīng)過20小時后幾乎遭到完全分解，受熱分解更快。

3、大蒜素非常不穩(wěn)定，因此，大蒜素提取、保藏非常困難。

本文關(guān)于大蒜提取物的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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