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大家好,紅燒冬瓜,關(guān)于紅燒冬瓜的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、紅燒冬瓜是一道特色名菜,屬于浙菜系。
2、此菜味鮮咸,色澤紅亮,冬瓜軟爛,香鮮味美。
3、有多種做法,并且有豐富的營養(yǎng)價值。
4、把冬瓜去皮,切成4-5厘米的方塊;然后在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽;加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉(zhuǎn)中火煨,蓋鍋蓋;等汁快收干時加蠔油,雞精再撒蔥花即可。
本文關(guān)于紅燒冬瓜的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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