烏雞燉湯（關(guān)于烏雞燉湯的簡介）

2022-07-30 23:55:27 編輯：池藝辰來源：

導(dǎo)讀大家好，烏雞燉湯，關(guān)于烏雞燉湯的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、烏雞湯是廣東省傳統(tǒng)的地方名菜，以烏雞、阿膠、黃精、

大家好，烏雞燉湯，關(guān)于烏雞燉湯的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、烏雞湯是廣東省傳統(tǒng)的地方名菜，以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材制作而成。

2、烏雞營養(yǎng)豐富，并含有激素和紫色素，對(duì)人體白血球和血色素有增強(qiáng)的作用。

3、烏雞湯屬于粵菜，有著悠久的歷史，以特有的菜式和韻味，獨(dú)樹一幟，粵菜是中國著名八大菜系之一，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。

4、粵菜的主要性格為：取之自然，烹之自由，食之自在！粵菜廣義上來說由廣州菜（亦稱廣府菜）、潮州菜（亦稱“潮汕菜”）、東江菜（屬客家菜）組成，以廣州菜作為代表。

本文關(guān)于烏雞燉湯的簡介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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