肉絲拉皮是什么菜系（關(guān)于肉絲拉皮是什么菜系的簡介）

2022-08-04 11:49:39 編輯：宣炎安來源：

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大家好，肉絲拉皮是什么菜系，關(guān)于肉絲拉皮是什么菜系的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、肉絲拉皮是一道地方傳統(tǒng)名菜，屬東北菜的夏令菜。

2、主料粉皮、瘦豬肉。

3、輔料海蜇頭、綠豆芽、水蘿卜、菠菜。

4、調(diào)料醋、醬油、香油、黃瓜、蝦米、芝麻醬、辣椒油等。

5、其色澤鮮艷，酸辣鮮香。

6、具有滋陰、清肺、健脾、通氣、開胃、解膩的功效。

7、老、幼皆宜食用。

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