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大家好,生粉,關(guān)于生粉的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、超級(jí)生粉即生的馬鈴薯淀粉、土豆淀粉——家庭用的最多質(zhì)量最穩(wěn)定的勾芡淀粉。
2、特點(diǎn)是粘性足,質(zhì)地細(xì)膩,色潔白,光澤優(yōu)于綠豆淀粉,吸水性差。
3、加水遇熱會(huì)凝結(jié)成透明的粘稠狀。
本文關(guān)于生粉的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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