東江鹽焗雞的做法（關(guān)于東江鹽焗雞的做法的簡介）

2022-08-08 04:46:39 編輯：戚建瀾來源：

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大家好，東江鹽焗雞的做法，關(guān)于東江鹽焗雞的做法的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、傳統(tǒng)的鹽焗雞，是將粗粒鹽加熱后，以熱鹽將三黃雞包裹上錫紙在焗爐燜焗致熟而成。

2、因傳統(tǒng)鹽焗雞起源于廣東東江一帶，故統(tǒng)稱東江鹽局雞。

3、雖然在制作上簡單了許多，但仍不失傳統(tǒng)鹽局雞的風(fēng)味。

本文關(guān)于東江鹽焗雞的做法的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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