牛腱子肉怎么做好吃（關(guān)于牛腱子肉怎么做好吃的簡介）

2022-08-10 00:18:37 編輯：鐘元淑來源：

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大家好，牛腱子肉怎么做好吃，關(guān)于牛腱子肉怎么做好吃的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、牛腱子肉是牛大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，內(nèi)藏筋，硬度適中，紋路規(guī)則，最適合鹵味，但用來紅燒更為好吃，不油膩，不塞牙，入口軟糯化渣，也可加入白蘿卜、筍子等一起紅燒。

2、且湯汁濃香鮮美，可用來早餐煮面、燙米粉，一點(diǎn)都不會浪費(fèi)。

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