譚氏官府菜（關(guān)于譚氏官府菜的簡介）

2022-08-13 12:57:08 編輯：周心剛來源：

導讀大家好，譚氏官府菜，關(guān)于譚氏官府菜的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、中國的飲食文化源遠流長，博大精深，其菜肴素有魯

大家好，譚氏官府菜，關(guān)于譚氏官府菜的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、中國的飲食文化源遠流長，博大精深，其菜肴素有魯、川、粵、淮揚四大風味和山東菜、江蘇菜、四川菜、廣東菜、湖南菜、浙江菜、安徽菜和福建菜等八大菜系之說。

2、然而，在些菜系之中，北京菜卻不在其內(nèi)。

3、其實北京因其特殊的歷史背景，其菜品種復雜多元，兼容并蓄八方風味，名菜眾多，難于歸類。

4、近日，在北京胡同深處的“譚園官家菜”，讓人大開眼界，真正領(lǐng)略了一把集“北京菜”之大成特點之一，并富有濃郁飲食文化之內(nèi)涵的北京“官家菜”。

本文關(guān)于譚氏官府菜的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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