蒼山大蒜（關(guān)于蒼山大蒜的簡介）

2022-08-30 02:15:18 編輯：師寶河來源：

導(dǎo)讀大家好，蒼山大蒜，關(guān)于蒼山大蒜的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、蒼山大蒜，山東省蘭陵縣（原蒼山縣）特產(chǎn)，中國國家地

大家好，蒼山大蒜，關(guān)于蒼山大蒜的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蒼山大蒜，山東省蘭陵縣（原蒼山縣）特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

2、蒼山大蒜，亦稱葫或葫蒜。

3、據(jù)東漢崔實(shí)著《東觀漢記》載：“李恂，為兗州刺史，所種小麥、葫蒜，悉付從事，無所留”。

4、由此知之，那時大蒜便在山東安家落戶。

5、大蒜有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。

6、《本草綱目》中談及大蒜時說：“北方食肉面尤不可無”。

7、大蒜具有降低胃內(nèi)亞硝酸鹽和抗腫瘤作用，蒼山大蒜的這種作用更為突出，蒼山居民普遍有常年生食大蒜佐餐的習(xí)慣，除此之外，在收獲大蒜的季節(jié)，蒜薹、蒜苗、新鮮大蒜成為家家戶戶的主要蔬菜。

8、據(jù)山東省醫(yī)學(xué)院科研所對山東省胃癌低發(fā)區(qū)的現(xiàn)場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)蘭陵縣是長江以北10萬人口以上的縣中胃癌死亡率最低的縣。

9、2007年10月12日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“蒼山大蒜”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

本文關(guān)于蒼山大蒜的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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