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大家好,餐前酒,關(guān)于餐前酒的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、開(kāi)胃酒又稱餐前酒。
2、使人在餐前喝了能夠刺激胃口、增加食欲。
3、開(kāi)胃酒主要是以葡萄酒或蒸餾酒為原料加入植物的根、莖、葉、藥材、香料等配制而成。
4、適合于開(kāi)胃酒的酒類品種很多,傳統(tǒng)的開(kāi)胃酒品種大多是味美思(Vermouth)、比特酒、茴香酒,這些酒大多加過(guò)香料或一些植物性原料,用于增加酒的風(fēng)味。
5、現(xiàn)代的開(kāi)胃酒大多是調(diào)配酒,用葡萄酒或烈性酒作酒基,加入植物性原料的浸泡物或在蒸餾時(shí)加入這些原料。
本文關(guān)于餐前酒的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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