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大家好,脆皮炸雞,關(guān)于脆皮炸雞的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、脆皮炸雞是廣東省傳統(tǒng)的地方名菜,屬于粵菜系。
2、脆皮炸雞外層呈金黃色,完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆,絲毫不比洋快餐的炸雞差;雞肉汁多肉嫩,鮮香嫩滑,該技術(shù)除可用于炸雞排,炸雞腿、炸雞翅中外,還適用于魚(yú)、蝦、豬肉等各種油炸食品。
本文關(guān)于脆皮炸雞的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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