蓮花乳（關(guān)于蓮花乳的簡介）

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1、白蓮，福建省建寧、江西省石城縣、寧都縣、廣昌縣，永豐縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

2、廣昌縣自古以來就被稱為“蓮鄉(xiāng)”，石城縣被評選為“中國最美蓮鄉(xiāng)”。

3、白蓮的種植和加工歷史非常悠久，品質(zhì)突出，具有色白、粒大、味甘清香、營養(yǎng)豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等特點，是藥食共用的優(yōu)良保健食品。

4、歷來被稱為“貢蓮”，為“蓮中珍品”，一直暢銷海內(nèi)外。

5、白蓮產(chǎn)品顆大粒圓，皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風(fēng)味，既可作糕點配料，也可拌銀耳、薏米加冰糖，清燉成色白味甘的蓮子湯。

6、蓮的種子和果實――蓮子，當(dāng)荷花凋謝了后，花梗上便結(jié)出一個個蓮蓬，呈漏斗狀，又似倒圓錐形。

7、蓬內(nèi)有許多蜂窩似的小孔，蓮子就長在小孔中。

8、精心加工后的蓮子呈橢圓形，粒大飽滿，潔白圓潤，味美鮮甘，香醇爽心。

9、蓮子的營養(yǎng)價值高，即是一種人人喜愛的高級滋補食品，又是饋贈親友的名品。

10、久食可強身健神，延年益壽。

11、通常用作燉煮“白糖蓮子湯”、做“八寶飯”等食用。

12、蓮子除煮食外，還可以做罐頭、點心、清涼飲料等，也是制作葡萄糖不可缺少的原料，并能入藥。

13、白蓮遠銷國內(nèi)外，在東南亞地區(qū)倍受青睞。

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