食材_蛋糕竅門（關(guān)于食材_蛋糕竅門的簡介）

2022-09-16 11:03:55 編輯：舒以玉來源：

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大家好，食材_蛋糕竅門，關(guān)于食材_蛋糕竅門的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。

2、以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。

3、經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。

4、蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。

5、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。

本文關(guān)于食材_蛋糕竅門的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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