深圳某家餐館撈取地溝油使用 街道辦表示是廢油清理

最近，關(guān)于深圳某餐飲員工撈地溝油的視頻，在網(wǎng)絡(luò)中快速傳播。這段視頻中有一名男子正在從地下管道撈取油污倒進(jìn)了油瓶中，疑似是將油收回二次，利用這段視頻傳播之后又引起了很多市民的關(guān)注都開始表示，自己很擔(dān)心食品安全問題，而且在外賣平臺(tái)對(duì)這家店鋪進(jìn)行了舉報(bào)。

記者在11月16日下午到涉事店家了解情況，這家店鋪為了配合調(diào)查，目前屬于歇業(yè)狀態(tài)。在桌面上有一瓶寫著“花生油”字樣的油瓶，屏里面清澈，并沒有看到網(wǎng)傳的地溝油店主表示，自己當(dāng)時(shí)撈取的是通過油污分離器分離出來的廢品油在回收之后，會(huì)交給專業(yè)清運(yùn)公司進(jìn)行處理，并不是網(wǎng)絡(luò)中傳出非法撈取地溝油進(jìn)行使用。16日上午，市場(chǎng)監(jiān)督管理局公安還有社區(qū)街道聯(lián)合到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查。

記者注意到市場(chǎng)監(jiān)督管理局還有景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人與社區(qū)等人在接到舉報(bào)之后立即到店檢查。經(jīng)過核實(shí)，這家店是根據(jù)深圳市餐飲行業(yè)規(guī)定建設(shè)了三級(jí)隔油離渣池，所以定期都會(huì)有公司前來清運(yùn)。店主在現(xiàn)場(chǎng)提供了證據(jù)，證明了店鋪中廢油清理是由惠州市杰創(chuàng)生物能源科技有限公司收運(yùn)的這家公司有資質(zhì)回收廢舊油，并且店主提供了有關(guān)視頻，從視頻中可以看到收運(yùn)公司不定期會(huì)前來收取廢品油。

這家店鋪是符合相關(guān)規(guī)定，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向記者表示，食品安全，監(jiān)管一直以來都是市場(chǎng)監(jiān)督管理部門重點(diǎn)的管控領(lǐng)域，所以平時(shí)對(duì)餐飲店米面糧油的監(jiān)管也十分嚴(yán)格，并且提醒經(jīng)營戶需要依法依規(guī)的經(jīng)營，也請(qǐng)廣大市民放心，不會(huì)出現(xiàn)地溝油的情況。已經(jīng)對(duì)涉事的店鋪進(jìn)行了詳細(xì)核查，確認(rèn)了該店的食用油采貨單以及預(yù)收廢油企業(yè)對(duì)接單據(jù)，了解到使用地溝油的情況不屬實(shí)。