新買的鐵鍋第一次怎么開鍋具體有哪些方法？

2022-08-25 12:15:54 編輯：庾哲琴來源：

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【新買的鐵鍋第一次怎么開鍋】新買的精鐵鍋表面會附著一層保護層，是黑色的工業(yè)用油，燒鍋之前要把這層油清洗干凈，倒入洗潔精，用把百潔布細細清洗干凈，鍋內(nèi)外都要清洗干凈，會洗出很多黑黑的水出來。新買的鐵鍋第一次怎么開鍋，一起來了解一下吧。

1、鍋內(nèi)加水，水量大約是鍋容量的80%，然后大火燒開進行煮沸，煮沸的時間持續(xù)10分鐘左右，10分鐘后倒出水，自然晾干。

2、倒入少量的食用油，然后用餐巾紙將整個鍋都涂抹均勻，這個過程叫潤鍋，時間最好是一個晚上。

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新買的鐵鍋第一次怎么開鍋 具體有哪些方法？