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霉菌是什么(關(guān)于霉菌是什么的簡介)

2022-07-29 13:41:41 編輯:聞人慧 來源:
導(dǎo)讀 大家好,霉菌是什么,關(guān)于霉菌是什么的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、霉菌是真菌的一種,其特點(diǎn)是菌絲體較發(fā)達(dá),無較大...

大家好,霉菌是什么,關(guān)于霉菌是什么的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、霉菌是真菌的一種,其特點(diǎn)是菌絲體較發(fā)達(dá),無較大的子實(shí)體。

2、同其他真菌一樣,也有細(xì)胞壁,寄生或腐生方式生存。

3、霉菌有的使食品轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸疚镔|(zhì),有的可能在食品中產(chǎn)生毒素,即霉菌毒素。

4、自從發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素以來,霉菌與霉菌毒素對食品的污染日益引起重視。

5、對人體健康造成的危害極大,主要表現(xiàn)為慢性中毒、致癌、致畸、致突變作用。

本文關(guān)于霉菌是什么的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。


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