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大家好,油燜春筍,關于油燜春筍的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、“油燜春筍”是一道特色傳統(tǒng)風味菜肴,屬浙菜系。
2、它選用清明前后出土的嫩春筍,以重油、重糖烹制而成,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮咸而帶甜味,百吃不厭。
3、1956年被浙江省認定為36 種杭州名菜之一。
4、2012年入選紀錄片《舌尖上的中國》第一集《自然的饋贈》系列美食之一。
本文關于油燜春筍的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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