為什么說青島啤酒是日本的

2022-11-25 16:47:37 編輯：淳于琬亮來源：

導(dǎo)讀啤酒在我國有著巨大的銷售市場，我國在啤酒的釀制上可以追溯到4000~5000年的歷史，但是關(guān)于啤酒的消費是從上世紀(jì)末隨著帝國主義對中國的大肆侵略是帶進(jìn)來的，中國最早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱建造的，

啤酒在我國有著巨大的銷售市場，我國在啤酒的釀制上可以追溯到4000~5000年的歷史，但是關(guān)于啤酒的消費是從上世紀(jì)末隨著帝國主義對中國的大肆侵略是帶進(jìn)來的，中國最早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱建造的，在此后的5年時間里，俄國德國，捷克分別在哈爾濱建造了三家啤酒廠，而我國目前最著名的青島啤酒其實前身是由日本投資建造的。

在1914年第1次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后，日本乘機(jī)侵占青島，此時日本國，東京都的大日本賣酒，豬食會社以500,000銀元將青島啤酒廠收購，并隨后更名為大日本麥酒，注釋會社青島工廠，日本人購買青島啤酒之后對廠房進(jìn)行了大規(guī)模的改造和擴(kuò)建，并且首次使用大麥釀制啤酒，效果非常好，1945年隨著抗日戰(zhàn)爭的勝利，10月份被國民黨政府軍查封，國民黨隨機(jī)派員接管工廠，更名為青島啤酒公司，但是在1947年，齊魯企業(yè)股份有限公司將工廠購買再次更名為青島啤酒廠。

其實日本在對青島啤酒廠前身投入了巨大的力量時期，擴(kuò)建為現(xiàn)有規(guī)模，進(jìn)入80年代國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，經(jīng)濟(jì)在快速的復(fù)蘇，財政部特別批準(zhǔn)撥款5,000萬元，對13萬噸技術(shù)進(jìn)行了改造，在1992年青島啤酒的年產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到了24萬噸，但隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場的變化，青島啤酒原來主要生產(chǎn)淡色啤酒，但也生產(chǎn)過黑啤酒，1972年停止了黑啤酒的生產(chǎn)，青島啤酒將日本人在經(jīng)營時期開設(shè)的制藥廠，進(jìn)行改造后更名為青島啤酒制藥廠。

在青島啤酒博物館中，游客可以順著時空的脈絡(luò)，詳細(xì)的了解啤酒的起源以及青島啤酒的發(fā)展歷史，了解啤酒的神秘起源以及國內(nèi)外重要人物來京島啤酒進(jìn)行參觀訪問的情況，許多從歐洲和全國收集的文物照片都在博物館中有所展出，祖輩在青島啤酒工作過的德國和日本人也捐獻(xiàn)出來了不少的文物史料。

標(biāo)簽：青島啤酒，日本